Nach den Richtlinien von Bio-Austria werden keine chemischen und synthetischen Dünger oder Pflanzenschutzmittel verwendet. Der Wein kann nur durch respektvollen und bewussten Umgang, im Nutzen natürlicher Ressourcen, in dem Mensch, Tier und Natur verantwortungsvoll miteinander leben können, ein reines Naturprodukt sein. Neben Erfahrung und kreativem Fortschritt braucht es viel Gespür für die Natur und handwerkliches Geschick. Jedes Jahr ist es uns eine neue Freude, ausdrucksstarke Weine mit Persönlichkeit zu kultivieren.
